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争取做个厨子

每个人在不同的时间和地点有不同的身份,比如,静默之下,我可能是个厨子。 厨子和厨师之间,还是有点差距,这点差距大概就是体现在对菜品“色、香、味”的掌握上。其实严格说起来,我可能连个厨子都算不上,最多叫做模仿。快两周了,我是如何挺过来的,我着实佩服自己。 那天晚上,有了风吹草动,我赶紧囤了20斤大米和5斤面粉。第二天一早还买了两斤新鲜牛腩,当天卤了一半,第二天用土豆烧了一半。到了后面几天,新鲜肉已经靠抢了,今天用京东到家买了一斤五花肉,但是是冰鲜的,不是鲜肉,看样子是储备库投放市场的。这几天火锅、炒菜、烧菜、卤菜都做过了,以我的厨艺储备,撑够两周时间已经到了极限。如果接下来还要继续,那只能是无... >>阅读更多